Kiedy przygotowujemy obiady, w typowym żywieniu kasze najczęściej przegrywają z ziemniakami. A szkoda! Na blogu co jakiś czas opowiem o którejś z kasz, aby zachęcić Cię do włączenia jej do swojego jadłospisu. Wybór mamy ogromny: kasza bulglur, manna, gryczana, amarantus, komosa ryżowa, kukurydziana, jęczmienna i jaglana. Ostatni będą pierwszymi – „kaszowy” przegląd zaczynamy od jaglanej….
Dynia powinna na stałe zagościć w każdej kuchni, nie tylko przy okazji Halloween, kiedy to coraz więcej Polaków robi z niej okazjonalny lampion i wkłada w pomarańczowe warzywo świeczkę. Bo ze świecą szukać drugiej takiej rośliny! Jeżeli jesteś na diecie, w tym jesiennym czasie na pewno masz w jadłospisie potrawy z dyni. Najpopularniejsza dynia zwyczajna…
Ostatnie tygodnie lata i początek jesieni rozpieszczają nas bogactwem owoców i warzyw. To doskonała wiadomość dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni, ale przede wszystkim dla osób, które latem rozpoczęły dietę redukcyjną. Dzięki dostępności pysznego i zdrowego jedzenia będzie im łatwo utrzymać swoje letnie postanowienia. Co więc warto dodać do swojego jadłospisu, kiedy zbliża się…
Szukasz produktów, które wzmocnią system odpornościowy, wspomogą florę bakteryjną i trawienie, a do tego będą smaczne? Nic prostszego – czas, by do Twojej kuchni na stałe wkroczyły kiszone ogórki i kapusta. Łatwo kupić je w sklepie, ale można też skusić się na poszerzenie swoich umiejętności kulinarnych i samodzielnie zająć się kiszeniem. Kiszonki – dobroczynne działanie…
Letnie miesiące rozpieszczają nas i wzbogacają jadłospis o wiele pyszności. Dietetyczne lody, lemoniada, półki na straganach pełne warzyw i owoców… W dodatku wysokie temperatury sprawiają, że nie mamy wzmożonego apetytu. Kiedy już dopadnie nas głód, mamy ochotę na szybkie i lekkie potrawy. Wtedy z doskonałym pomysłem na obiad czy nawet kolację będzie… chłodnik! Zalety chłodnika:…
Gdy lato w pełni, słabością wielu z nas stają się oczywiście lody! Prawdziwi smakosze pewnie stwierdzą, że to właśnie przez te desery nie mogą podjąć się diety redukcyjnej latem. Z tego tekstu dowiesz się, jak przyrządzić lody, które można zjeść bez wyrzutów sumienia (byle nie za często :)) i nie odbierać sobie ulubionego smaku lata….
Od dłuższego czasu nasiona chia niewątpliwe uchodzą za prawdziwy ‘must have’ w kuchni osoby, która pragnie zrzucić nadprogramowe kilogramy. W rozmaitych źródłach możemy przeczytać, że to niezwykle zdrowe superfood. Pojawia się wiele produktów żywnościowych wzbogacanych w omawiane nasiona, chociażby: napoje, smoothies, gotowe owsianki czy pieczywo. Jednakże stosując je w naszej diecie musimy pamiętać o kilku…
O walorach smakowych i zdrowotnych jajek nie muszę chyba już nikogo przekonywać. Dawno został obalony mit na temat tego, iż to właśnie one powodują wysoki poziom cholesterolu całkowitego w morfologii krwi obwodowej a co za tym idzie miażdżycę. Jesteśmy również świadomi, że możemy jadać je codziennie. Pod względem wartości odżywczych jajo to doskonałe źródło witamin…