W listopadzie obchodzimy Dzień Buraka – choćby z tej okazji warto choć raz włączyć to warzywo do swojego jadłospisu. Teraz wymówką nawet nie może być to, że przyrządzenie buraka zajmuje dużo czasu, bo przecież trzeba go ugotować. Już nie trzeba – z pomocą przychodzą supermarkety, które mają w sprzedaży ugotowane już buraczki. Z tego wpisu…
Kiedy słońca coraz mniej, a jeden dzień krótszy od drugiego, częściej nachodzi nas ochota na coś słodkiego. Dlatego przygotowałam kilka propozycji, które umilą Ci swoim smakiem jesienne popołudnia. Każdy z nich mieści się w pojęciu „fit deserów”, a zjedzenie ich (w odpowiedniej ilości) nie będzie żadnym żywieniowym grzechem. Dyniowy deser z jabłkiem Składniki: 1 szklanka…
Czy mogę jeść makaron, jeśli się odchudzam? To pytanie spędza sen z powiek wielu moim pacjentom. A jeśli nawet mogą spać, to przy komponowaniu posiłków zastanawiają się, czy przypadkiem nie dostarczą sobie zbyt wielu kalorii… Uspokajam: można jeść makaron na redukcji. Makaron nie ma sam w sobie właściwości tuczących, czyli sprawiających, że nagle po posiłku…
Czy wiesz, że 10 października przypada Dzień Owsianki? Nic straconego, jeśli tego dnia nie jadłaś płatków owsianych – pewnie bez problemu nadrobisz to w każdy dzień tygodnia o poranku – w końcu to jedno z najpopularniejszych wyborów śniadaniowych. Czy owsianka na śniadanie to dobry pomysł? Na pewno! Z tego tekstu dowiesz się, dlaczego warto wprowadzić…
Jeżeli gotowe serki z supermarketu już Ci się przejadły, a hummus wychodzi bokiem, koniecznie wypróbuj przepisów na przepyszne pasty na chleb, które znajdziesz w tym tekście. Tak naprawdę potrzebujesz tylko składniki, blender i kilkanaście minut, by zrobić smarowidło, które możesz jeść przez 2 czy 3 dni. Podaję w kolejności: od najłatwiejszej do przyrządzenia do najtrudniejszej….
Założę się, że Twoja spiżarka została porządnie zaopatrzona z powodu epidemii i królują w niej suche produkty. Być może znalazło się tam miejsce dla kaszy gryczanej – to bardzo dobry wybór! Właśnie o tej kaszy opowiem w tym tekście. Przy okazji zapraszam również do zaprzyjaźnienia się z kaszą jaglaną: Kasza jaglana. Dlaczego warto ją włączyć…
Wiosna rozpoczęła się na dobre, a wraz z nią mamy więcej okazji do urozmaicenia swojej diety. W czasie kwarantanny trudno o regularne zakupy i raczej wyposażamy się na zapas, ale do sklepowego koszyka można włożyć wiosenne warzywa i owoce, a potem spożyć je jako pierwsze w kolejce. Jestem wielką fanką wzbogacania diety o to, co…
Zima to idealna pora na dodanie do swojego jadłospisu kurkumy. Oprócz tego, że znakomicie nada się do potraw rozgrzewających i napojów wzmacniających odporność, to polepszy stan skóry i przyspieszy przemianę materii. A to tylko niektóre z jej mocy! Do pięciu procent zawartości kurkumy stanowi kurkumina, która jest w tej przyprawie najsilniejszym składnikiem aktywnym. Ma tyle dobroczynnych…
Mimo że w tej zimy temperatury bardzo rzadko spadają poniżej zera, jest wystarczająco zimno, byśmy czasem wrócili do domów przemarznięci do szpiku kości. Wystarczy ubranie nieadekwatne do pogody albo długie siedzenie w nieogrzewanym pomieszczeniu. Jak dobrze, że z nieprzyjemnym uczuciem zimna można poradzić sobie odpowiednimi produktami, które rozgrzeją nas od środka. Znasz już potrawy rozgrzewające?…
Tak jak latem marzymy o chwili ochłody przy szklance zmrożonego napoju, tak jesienią i zimą najchętniej nie wypuszczalibyśmy z rąk kubków pełnych na przykład gorącej herbaty. Jak umilić sobie długie, zimowe wieczory, a przy okazji dostarczyć organizmowi cennych składników? To banalnie proste. Zobacz również: Dieta na odporność jesienią… A może zdrowy styl życia cały rok?…